Kokkauskurssi Kreetan Vamoksen kylässä tutustutti kreetalaisiin makuihin
Kokkauskurssi kreetalaisessa kylässä
8 Lontoon huippujuttua
1. Puistot Vaikka Lontoo on valtavan kokoinen ja todellinen kiviviidakko, on siellä paljon puistoja. Sekä julkisia isoja puistoja että yksityisiä pienempiä puistoja. Yksi hieno puisto on Buckingham palatsin puisto, joka on yksityinen, palatsin puisto, mutta palatsissa vierailtaessa, poistuminen tapahtuu puiston kautta ja samalla pääsee ihailmaan tätä vehreää, vihreää ja kaunista puistoa, joka toteuttaa kauniisti vanhaa maisemapuutarhan... Continue Reading →
3 georgialaista kohtaamista
Georgialainen keittiö on saanut vaikutteita turkkilaisesta keittiöstä (tai päinvastoin) ja toki myös venäläisestä keittiöstä. Ruoka on tuhtia, maustettua mutta ei liian tulista meidän perunan syöjien makuun. Georgialainen ruoka on perinteisesti melko lihaisaa ja tietysti teurastetuista elämistä on käytetty kaikki mahdollinen, ne vähän "huonommatkin" palat. Ruokaa on tehty vartaissa tulella tai ruukuissa hauduttamalla ja erityisesti hauduttamalla saadaankin... Continue Reading →
Hirvihaaran ihmeitä, osa 1
Asun täällä Hirvihaarassa, keskellä ei mitään. Tämän paikan hyviä puolia on lähellä oleva luonto (olemme keskellä sitä) ja lyhyehkö matka Helsinkiin sekä Lahteen. Ja meillä on täällä muutamia huippujuttuja, yksi sellainen on lähes satavuotias Hirvihaaran kartano. Kartano on rakennettu 1918, joten muutaman vuoden kuluttua on juhlan paikka. Kartanon päärakennus on todella upea ja sitä ympäröivä puisto... Continue Reading →
Itämeri, tie Ruotsiin
Ihana Itämeri on tie Ruotsiin.. Tällä kertaa Gabriellalla. Talvilomalla on melkein pakko matkustaa jonnekin. Minne mukavaan paikkaan voi lähteä pienellä budjetilla? No tuossa naapurissa on Ruotsi ja erityisesti Tukholma, jonne matkustaminen on melko edullista, joskus jopa ilmaista, ja jossa on paljon nähtävää ja koettavaa ja itse matkakin voi olla elämys. Tällä kertaa suurimman painon ajankohdan... Continue Reading →
Gourmet-Suomi vs. Market-Suomi
Helena Petäistö kirjoittaa uusimmassa Suomen Kuvalehdessä (SK 7) Gourmet-Suomesta. Suomalaisia ihania käsintehtyjä herkkuja on päätynyt suurelle Ranskalaiselle ruokatukkutorille. Hyvä niin, mutta kuten Petäistökin toteaa, ei näitä mielenkiintoisia herkkuja saa Suomesta mistään. Suurin osa kaupoistamme on erittäin vahvasti ketjuohjattuja, joista saa kyllä kymmeniä erilaisia täytekeksejä, monia erilaisia kevytmaitoja ja hyllymetreittäin erilaisia jugurtteja. Ja kaikista kaupoista saa... Continue Reading →
Minne sitä matkustaisi, osa 1 – Matkalla suureen ulkoilmamuseoon?
Osa matkustelun viehätystä on tietysti matkoista haaveilu ja matkojen suunnittelu. Itse olen viehtynyt moniiiin paikkoihin, mutta päällimmäisenä mielessä on nyt Britannia. Britannia on yhtä suurta ulkoilmamuseota -kun sellaisesta sattuu tykkäämään niin ei siis ihme että sinne haluaisin matkustaa. Toisaalta joskus ilman suunnitteluakin voi lähteä, ottaa vain matkan jonnekin, eikä tietenkään haittaa että yllätysmatka on Halpa..... Continue Reading →